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Origine :
Le Château Fougas est déjà cité dans la première édition du Ferret parmi les « Grand Cru Bourgeois ». L’implantation du vignoble date du XVIII ème siècle. Fougas appartenait jadis au Prieuré de Bellegarde. Une aquarelle d'arpenteur du XVIII ème siècle représente les terres d'un seul tenant réparties tout autour du Château, comme de nos jours. Une belle demeure construite en 1778 témoigne de ce passé.« Maldoror» rend hommage aux «Chants de Maldoror» de Lautréamont dont la première parution a été réalisée à Bordeaux aux éditions « Parfum de l'âme»…
Le Château Fougas est une propriété familiale acquise en 1976. Jean-Yves Bechet est issu d'une famille de négociants bordelais. Le vin, dès son enfance au centre de la vie quotidienne est vite devenu sa passion. Michèle l'a rejoint sur le vignoble pour la partager.....
Notre Philosophie du vin :
Pour nos vins nous voulons une expression de Terroir, nous recherchons la violette plutôt que le goudron et le raffiné plus que le concentré… Loin de la mode mais près de la terre nous nous attachons à l’authenticité qui donne des vins doux fins et élégants, riches de beaux arômes d’épices et de fruits.
Depuis 2007 le vignoble est entré en conversion à l'agriculture biologique . Une démarche de certification ISO 22000 ( sécurité alimentaire) est entreprise depuis mars 2008
Le Château Fougas est membre du Cercle des Grands Vins de la Rive Droite.
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